Analisi Merceologiche su conserve di pomodori pelati

Prove comprese nel pacchetto:

Bacche Intere, conta *: D.M. 25/03/61 GU n°105 29/04/61 tit. III.B 4
Bacche totali, conta *: D.M. 25/03/61 GU n°105 29/04/61 tit. III.B 4
Interezza % *: D.M. 25/03/61 GU n°105 29/04/61 tit. III.B 4
pH: D.M. 03/02/89 GU n° 168 20/07/89 tit. II.17
Residuo ottico*: D.M. 03/02/89 GU n° 168 20/07/89 tit. II.8

* Prova non accreditata ACCREDIA

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